“Gunkan” в переводе означает “военный корабль”. И действительно, внешний вид этих суши чем-то напоминает кораблик. Гункан-суши представляе собой спресованный ладонями рис, обернутый полоской водорослей нори, и увенчанный икрой или рыбой.
Икра лосося
Краб, икра лосося
Тунец в остром соусе
Лосось в остром соусе
Икра летучей рыбы
Копченый угорь в остром соусе
Маринованные водоросли
Креветка в остром соусе
